Italiensk Buffé 245 kr/pers

Kallt:
Caprese
Salami
Prosciutto & melon
Bruschetta
Pesto & Tapenade
Foccacia /Ciabatta
Tallegio med vanilj- & tomatmarmelad
Cambonzola & vinruvor
Potatissallad m soltorkadtomat & kapris
Dubbelmarinerad fläskfilé 
Sallad med ruccola, parmesan, soltorkade tomater

Varmt:
Pasta Frutti di mare
Pasta Alfredo(vitlök,parmesan, persilja)  Pasta Pomodoro (tomat och örter) Grillad kycklingfilé
Minipizza med tomat & ruccola


Texican buffé 216 kr/pers

Snacks:
Pulled pork taguitos (karré)
Chilidog på lamm med pepper jack cheese Poppers
Chili con queso
Friterade lökringar
Majonnäs/aioli
Guacamole
Pico de gallo Quesadillas (veg)

Huvudrätt:
Fajita kött (Kyckling)
Chili con carne (nöt)
Chicken wings
Sotad lax
Klyftpotatis
Majssoppa med chili
Köttfärsenchilada (nöt)
Dirty rice


Tapas Buffé 265 kr/pers

Kalla:
Fetaostfyllda oliver
Marinerade Oliver
Soltorkade tomater m parmesan & örter Mini Toast skagen
Manchego
Brie med tomat- & vaniljmarmelad Prosciutto med rödlökschutney
Pesto med foccacia
Mini Ceasarsallad

Varma:
Albondigas con tomato
Paella, handskalade räkor & kräftstjärtar Paella med kyckling & chorizo
Patatas Bravas
Calamares med aioli
Tortilla Espanol
Friterad fetaost med hallon- & lakritsmarmelad
Chévrepaj med honungsrostade valnötter Cognacsdoftade hummersoppa


BBQ buffé 198 kr/pers

Varmt:
Sotad fläskfilé
Grillad kyckling
Drumsticks
BBQ Ribs
Bakad lax
Majskolvar
Sötpotatisgratäng
Potatos skins med bacon & cheddar

Kallt:
BBQ sås
Blue cheese dressing Bearnaise/chilibearnaise
Bakade tomater med örter
Cole slaw
Blandsallad
Stjälkselleri,  Morotsstavar,  Gurkstavar Majssalsa